Hiện nay, một trong những nỗi lo hàng đầu của người tiêu dùng Việt Nam nói chung và ở Thái Nguyên nói riêng là vấn đề an toàn thực phẩm. Vì vậy, nhiều người hay mua thực phẩm tại các cửa hàng thực phẩm sạch hay siêu thị với giá thành cao. Trong khi đó, nhiều người dân ở xã Phú Thượng, huyện Võ Nhai đã áp dụng hệ thống canh tác cải tiến (SRI) cho lúa theo sự hướng dẫn của PGS. TS Hoàng Văn Phụ, giảng viên Khoa Quốc tế – Đại học Thái Nguyên, tạo ra hạt gạo ngon, sạch như nếp cái Hoa Vàng, nếp Hèo, gạo Bao Thai, gạo Đoàn Kết, các loại nông sản như ổi, quýt, rau, trứng…đảm bảo về chất lượng và an toàn thì lại gặp rất nhiều khó khăn trong khâu tiêu thụ.
Để kết nối người tiêu dùng với người nông dân trực tiếp sản xuất các sản phẩm sạch và có chất lượng cao, Trung Tâm Hợp Tác Quốc tế – ĐHTN và nhóm Sinh viên Khởi nghiệp Khoa Quốc tế đã tổ chức thành công buổi Hội thảo “ Kết nối người tiêu dùng với nông dân sản xuất”. Buổi hội thảo do PGS.TS Hoàng Văn Phụ, giảng viên Khoa Quốc tế trực tiếp chủ trì đã thu hút được sự tham gia của đông đảo người tiêu dùng và bà con nông dân xã Phú Thượng, huyện Võ Nhai.
Chị Hoàng Như Hoa – Phó Chủ tịch UBND xã Phú Thượng giới thiệu các mặt hàng sản xuất nông nghiệp chất lượng cao của xã đến người tiêu dùngTrong buổi hội thảo, nhiều sản phẩm như gạo nếp, gạo tẻ, quýt, ổi, trứng đã được trưng bày và đã được người tiêu dùng mua “ hết sạch” trong thời gian ngắn. Điều này chứng tỏ nhu cầu với các sản phẩm sạch và có nguồn gốc rõ ràng là rất lớn.
Chính vì vậy, nhằm mang lại lợi ích cho người tiêu dùng thành phố Thái Nguyên, nhóm sinh viên Khởi nghiệp của Khoa Quốc tế – Đại học Thái Nguyên phối hợp với bà con nông dân xã Phú Thượng, huyện Võ Nhai sẽ tổ chức các phiên chợ định kì vào thứ Sáu hàng tuần tại Khoa quốc tế.
Tại phiên chợ này, mọi người sẽ có cơ hội mua được các sản phẩm sạch, có chất lượng cao và với giá cả hợp lý. Đây sẽ là tin vui không chỉ với người dân trực tiếp sản xuất mà còn giúp cho những người tiêu dùng thông thái có được một địa chỉ thực phẩm tin cậy có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình.
Đặc biệt hơn nữa, đây chính là cơ hội thiết thực cho các em sinh viên Khoa Quốc tế có điều kiện thực hành những kiến thức mà các em đã học trên giảng đường để áp dụng vào cuộc sống hàng ngày. Điều này sẽ giúp các em năng động và thành công hơn khi tốt nghiệp ra trường.
Nguyễn Thị Hoa giảng viên Khoa Quốc tế
Tác giả: admin_hvg